Štrudla sa rogačem
Sastojci
- 100 g rogača
- 180 ml kisele pavlake
- 1/2 kocke kvasca
- 500 g brašna
- 2 kašike šećera
- 250 ml mleka
- 50 ml ulja
- 1 jaje
- 50 ml vode
Opis
- Staviti kvasac u malo tople vode(50 ml) da uskisne. Zatim ga dodati u činiju sa brašnom, dodati ulje, jaje, mleko i šećer. Umesiti testo pa ostaviti da naraste.
- Kada se testo udvostruči razviti ga u što veći krug.
- Rogač izmesati kašikom sa kiselom pavlakom. Premazati testo pa ga uviti u rolat. Rolat malo uviti u spiralu pa napraviti krug. Staviti ga u tepsiju.
- Po želji premazati jajetom, a gore poređati listiće margarina. Ostaviti da se odmori desetak minuta pa staviti da se peče na srednjoj temperaturi oko pola sata.
Komentari