Ludo testo – (VIDEO recept)

Sastojci

  • 80g svežeg Vrenje kvasca
  • 1100g brašna
  • 220ml toplog mleka
  • 2 kašike šećera
  • 3 kašičice soli
  • 360ml punomasnog jogurta
  • 2 jaja
  • fil i posip po želji

Opis

20'
30'
0
5
  • U mleku izmrviti kvasac i dodati šećer, pa ostaviti da na toplom mestu nadođe.
  • U prosejano brašno staviti sve ostale sastojke i na kraju nadošli kvasac, pa mikserom, nastavcima za testo zamesiti.
  • Zatim ga izručiti radni sto posut brašnom, pa još malo domesiti. Testo ne treba da stoji da narasta!
  • Od ovakvog testa može da se pravi zaista „svašta – nešto“ i potrebno je jedino upotrebiti maštu da bi se to i sprovelo u delo. Ja sam ovom prilikom pravila krofne, kiflice punjene sirom, uvijene štapiće punjene šunkom i kačkavaljem, margarete sa sirom, kajzerice i na kraju jedan deo testa iskoristila i za pizzu. Kao što sam rekla, vi možete kako god želite i filovati onako kako želite i volite. Bilo slatkim ili slanim filom. Autor recepta: Dragana Pušica, blog Moje grne.

Povezano

Komentari

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam