Priprema
20 minsPečenje
30Nivo
SrednjeOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 80g svežeg Vrenje kvasca | |
| 1100g brašna | |
| 220ml toplog mleka | |
| 2 kašike šećera | |
| 3 kašičice soli | |
| 360ml punomasnog jogurta | |
| 2 jaja | |
| fil i posip po želji |
| 1. | U mleku izmrviti kvasac i dodati šećer, pa ostaviti da na toplom mestu nadođe. |
| 2. | U prosejano brašno staviti sve ostale sastojke i na kraju nadošli kvasac, pa mikserom, nastavcima za testo zamesiti. |
| 3. | Zatim ga izručiti radni sto posut brašnom, pa još malo domesiti. Testo ne treba da stoji da narasta! |
| 4. | Od ovakvog testa može da se pravi zaista „svašta – nešto“ i potrebno je jedino upotrebiti maštu da bi se to i sprovelo u delo. Ja sam ovom prilikom pravila krofne, kiflice punjene sirom, uvijene štapiće punjene šunkom i kačkavaljem, margarete sa sirom, kajzerice i na kraju jedan deo testa iskoristila i za pizzu. Kao što sam rekla, vi možete kako god želite i filovati onako kako želite i volite. Bilo slatkim ili slanim filom.Autor recepta: Dragana Pušica, blog Moje grne. |