| 500 gr brasna | |
| 1/3 kvasca | |
| 1 kasicica secera | |
| 1 jaje + 1 za premazivanje | |
| 60 ml ulja | |
| 1 dl jogurta | |
| 1.5 dl mleka | |
| pekmez po zelji | |
| secer u prahu | |
| 1. | U toplo mleko staviti kvasac,secer i kasika brasna i ostaviti 10 minuta da nadolazi. |
| 2. | U vanglu sipati brasno,jaje,ulje,jogurt i nadosli kvasac,zamesiti testo i ostaviti da stoji 30 minuta da nadodje. |
| 3. | Testo podeliti na 8 delova.Svaku razvaljati oklagijom u krug,premazati pekmezom uviti u rolat dlanom malo spljostiti,presaviti na pola iiseci po duzini ne do kraja i izviti prema spolja,staviti u pleh sa papirom,premazati umucenim jajetom i peci 20 minuta na 200 stepeni i posuti secerom u prahu. |
| 4. | |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |