Jedna od omiljenih domaćih grickalica. A i valja ugrejati i zamirisati kuću domaćim svežim pecivom u hladnim zimskim danima.
| 200ml tople vode | |
| Pola kocke svežeg Alfa kvasca | |
| 80ml ulja | |
| 1 jaje | |
| 1 kašičica šećera | |
| 1,5 kašičica soli | |
| 60g margarina | |
| 150g kikirikija | |
| 500g pšeničnog brašna | |
| 1. | U toploj vodi razmutite kvasac, so i šećer i par kašika brašna. Ostavite da se kvasac aktivira. |
| 2. | Dodajte jaje i ulje i postepeno dodajte brašno. Umesite testo, pokrijte krpom i ostavite 20min da naraste. |
| 3. | U međuvremenu sameljite kikiriki. |
| 4. | Na pobrašnjenoj radnoj površini izručite testo i podelite na 3 jednaka dela. |
| 5. | Oklagijom razvucite jednu koru na debljinu od pola centimetra, premažite 1/3 otopljenog margarina, posipte 1/3 mlevenog kikirikija. Razvucite drugu koru i prebacite preko prve. Premažite margarin i pospite kikiriki. Postupak ponovite i sa trećom korom. |
| 6. | Blago razvucite oklagijom i isecite na trake širine 2,5cm. |
| 7. | Svaku traku uvrnite u spiralu i prebacite u tepsiju obloženu papirom za pečenje. |
| 8. | Pecite u unapred zagrejanu rernu 15 min na 200 stepeni. |
| 9. | Prijatno! |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |