| 1/2 kocke Alfa kvasca | |
| 250 ml vode | |
| 250 ml mleka | |
| 1 kašičica šećera | |
| 150 gr sitnog sita | |
| 3 jajeta | |
| 250 gr margarina | |
| 1 kašika susama | |
| soli po ukusu | |
| brašno po potrebi | |
| 1. | U mlaku vodu staviti kvasac i kašičicu šećera i brapna i ostaviti na toplom da naraste. U narasli kvasac dodati mleko, sir, jaja i so pa umesiti testo. Umeseno testo ostaviti na toplom mestu 30 minuta. Nakon toga testo što tanje razviti oklagijom kao pravougaonik i nastrugati po testu margarin. Testo zatim ponovo premesiti i razviti kao pravougaonik, a zatim uviti kao valjak. Valjak seći na trouglove. Zatim trouglove ređati u posudu za pečenje tako da vrh bude okrenut gore. Posuti susamom i peći u zagrejanoj rerni na 200 C oko 45 minuta. Služiti toplo. Prijatno! |
| 2. | |
| 3. | |
| 4. | |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |