| 1 kg brašna T-400 | |
| 1 kocka Alfa kvasca | |
| 400 ml mleka ili vode | |
| 50 ml ulja | |
| 1 kašičica šećera | |
| 2 kašičice soli | |
| 1 jaje | |
| zrna bibera za oči | |
| 1. | Otopiti kvasac u mleku sa šećerom. |
| 2. | Dodati veći deo brašna i ulje i zamesiti testo ručno ili mikserom, nastavci za testo. Testo treba da bude kompaktno i da se odvaja od posude. Zato po potrebi dodajte ili brašno ili vodu. |
| 3. | Testo namažite sa kašikom ulja i ostavite da odmara 10 minuta. |
| 4. | Testo podelite na loptice veličine većeg jajeta i oblikujte ih u jajasti oblik. |
| 5. | Makazama zasecite 2 puta uz testo da se dobiju uši. |
| 6. | Čačkalicom probušite prednji deo za oči i ubacite po 2 zrna bibera. |
| 7. | Zeke stavljajte u pleh obložen papirom za pečenje. |
| 8. | Premažite ih jajetom pomešanim sa malo ulja. |
| 9. | Nije potrebno da čekate da narastu jer testo već nadodje dok ih pravite. |
| 10. | Stavite da se peku u zagrejanu rernu na 200 C stepeni dok ne porumene, oko 20 minuta. |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |