Jako ukusne kifle sa kobasicama ili viršlom
| 400g brašna | |
| 1 kašičica soli | |
| 20g svežeg kvasca | |
| 1 kašičica šećera | |
| 130ml toplog mleka | |
| 100ml tople vode | |
| 50g putera | |
| 8 kobasica ili viršli | |
| Za premazivanje: | |
| 1 žumance | |
| 2 kašike mleka | |
| susam | |
| 1. | U toplo mleko dodati kvasac i malo šećera. Ostaviti da odstoji da kvasac naraste |
| 2. | .U vangli sjediniti brašno, so, nadošli kvasac, toplu vodu i omekšali puter. Umešati dobro sastojke i izraditi testo. Ostaviti testo da odstoji 30min. |
| 3. | Nadošlo testo premesiti. Oklagijom razvući testo na 40 X 40cm. Razvučeno testo iseći na trakice da bude ukupno 16 komada. |
| 4. | Kobasice preseći na pola. Uvijati tako što počnemo od jednog kraja kobasice i rolamo tako da testo uvek bude na polovini, da se ne preklapa. |
| 5. | Urolane kobasice poređati u plehu obloženom papirom za pečenje. Pomešati žumance i mleko, pa premazati testo. Posuti susamom i ostaviti oko 30min. |
| 6. | Rernu zagrejati na 180stepeni i peći dok ne porumene oko 25 min. |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |