| 600 g brašna | |
| 500 ml voda | |
| 40 g kvasca | |
| 1 kašičica soli | |
| 1/2 kašičice šećera | |
| Za posipanje: | |
| 2 kasike kukuruznog griza |
| 1. | U odgovarajuću posudu staviti mlaku vodu, dodati izmrvljen kvasac, šećer, so i postepeno dodavati brašno. Mešati drvenom varjačom. Kad se masa lepo sjedini da nema grudvica ostavite je na toplom da nadođe. |
| 2. | Nadošlo testo sipati u podmazanu vatrostalnu činiju ili je pak obložite pek papirom. Testo je ređe. Ostavite testo 10-ak minuta da krene. |
| 3. | Posuti ga kukuruznim grizom. Peći ga na 220 C 10 minuta, a onda smanjite temperaturu na 180 C i dopeći ga još 10-ak minuta. |
| 4. | Uživajte u ukusu |
| 5. | Prijatno. |