Veoma ukusna i mekana pogača koja se brzo priprema.
| 200 ml voda | |
| 20 g svežeg Alfa kvasca | |
| 1 kašičica šećera | |
| 1 kašičica soli | |
| 2 kašike ulje | |
| 300 g brašna |
| 1. | Alfa kvasac izmrviti,staviti u dublju posudu,dodati mlaku vodu,šećer i izmešati. |
| 2. | Zatim dodati 2 kašike brašna,so,ulje i izmešati. |
| 3. | Postepeno dodavati brašno i zamesiti mekše testo. |
| 4. | Radnu površinu posuti brašnom,izručiti testo,oblikovati loptu,pa dlanovima razviti testo. |
| 5. | Prebaciti u tepsiju koju ste obložili pek-papirom te rukama razvući testo do ivica tepsije. |
| 6. | Izbockati viljuškom i tada uključiti rernu i dobro je zagrejati na 250 stepeni(taman za to vreme pogača naraste). |
| 7. | Peći 5 minuta,a zatim smanjiti temperaturu na 180 stepeni i pogaču peći još petnaestak minuta. |
| 8. | Pečenu pogaču izvaditi iz rerne,poprskati vodom,uviti u kuhinjsku krpu i ostaviti da se prohladi te poslužiti. |
Pošaljite komentar