Doručak ili večera-odluka je Vaša.
Priprema
40Pečenje
15Spremno za
55Nivo
LakoOcena
/rating_on.png "1 Star")
Loading...| 250 ml voda | |
| 20 g svežeg Alfa kvasca | |
| 1 kašičica šećera | |
| 1 kašičica soli | |
| 3 kašike ulje | |
| 450 g brašna | |
| 150 ml pasiranog paradajza | |
| vrlo malo soli | |
| 1 kašičica origana | |
| 2 kašike ulje | |
| po potrebi salama | |
| 150 g kačkavalja |
| 1. | U mlaku vodu dodati izmrvljen Alfa kvasac,šećer,1 kašičicu brašna,izmešati i ostaviti da odstoji 5 minuta. |
| 2. | Zatim dodati par kašika brašna,so,ulje,izmešati,pa uz postepeno dodavanje brašna zamesiti mekše testo. |
| 3. | Prekriti providnom prianjajućom folijom i ostaviti da naraste. |
| 4. | Nadošlo testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i podeliti na 6 delova formirajući jufkice. |
| 5. | Jufkice razviti oklagijom u elipsasti oblik i premestiti u pleh koji ste obložili pek-papirom. |
| 6. | Prstima uvijati testo ka unutra,a gornji i donji deo testa slepiti prstima tako da se dobije oblik čamca.Viljuškom još malo pritisnuti ivice testa. |
| 7. | Sjediniti pasirani paradajz,so,ulje,origano te premazati sredinu testa. |
| 8. | Preko poređati tanko sečenu salamu te rasporediti rendani kačkavalj. |
| 9. | Peći na 200 stepeni 15 minuta. |
| 10. | Pečeno pecivo izvaditi iz rerne,ostaviti da se prohladi te poslužiti. |
Pošaljite komentar