Priprema
60 minsPečenje
20Nivo
SrednjeOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 300ml mleka | |
| 200 ml voda | |
| 1 kocka Alfa kvasac | |
| 1 jaje | |
| 3 kašiike šećera | |
| 1 kašičica soli | |
| 5 kašika ulja | |
| rendana kora limuna | |
| 1 kg brašna | |
| Potrebno za fil : | |
| 200 gr čokolade | |
| 4 kašika ulja | |
| 4 kašika vode | |
| Potrebno za posipanje : | |
| šećer u prahu po želji |
| 1. | Aktivirati kvasac.Pomešati mlako mleko ,vodu,šećer izmrviti kvasac i dodati nekoliko kašika brašna.Promešati varjačom i ostavite 5 minuta da krene kvasac.U drugu posudu stavite jaje,so,ulje ,isipajte nadošli kvasac,uzrendanu koru limuna,polovinu pripremljenog brašna i sa presotalim brašnom zamesite glatko testo.Pokriti i ostavite na toplom da se udvostruči. |
| 2. | Otopite čokoladu na pari sa uljem i vodom i ostavite da se prohladi. |
| 3. | Nadošlo testo podelite da dve lopte.Svaku lopru razviti oklagijom u krug na 2-3 mm i premazati sa polovinom otopljene čokolade.Smotati rolnu i stavite u pleh koga ste obložili papirom za pečenje.Postupak ponoviti i sa drugom korom.Ostavite štrudle 10 minuda da miruju pa premazati ih sa hladnom vodom (četkicom). |
| 4. | Peći na 200 C oko 20 minuta . Ohladiti i seći štrudlu po želji.Pospite šećerom u prahu i vanilin šećerom-ako volite. Uživajte u ukusu.Prijatno ! |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |