| 250 g speltinog brašna | |
| 200 g raženog brašna | |
| 1/2 kocke kvasca | |
| 1/2 kašičice soli | |
| 4 kašike maslinovog ulja | |
| 250 ml tople vode | |
| 2 kašike semenki golice | |
| 1. | U odgovarajuću posudu staviti oba brašna, kvasac, so i maslinovo ulje i vodu. Promešati i zamesiti testo ručno ili mikserom, nastavci za testo, da se ne lepi za ruke. Ostaviti pokriveno testo da se duplira. Premesiti ga i ponovo ostaviti da još jednom nadodje. Treći put ne mesiti već od testa formirati loptice veličine po želji. U mom slučaju su bile male, veličine teniske loptice. Složiti ih u pleh obložen papirom, namazati vodom i posuti semenkama golice, ili po želji. Ostaviti pokrivene još pola sata da se odmore a za to vreme zagrejati rernu na 220"C. Loptice peći oko 30 minuta, da porumene. Izvaditi ih iz rerne i pokriti. Ostaviti da se prohlade i poslužiti. |
| 2. | |
| 3. | |
| 4. | |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |