| 750 gr brasna | |
| 1/2 kocke kvasca | |
| 2 dl vode | |
| 2 dl mleka | |
| 1 kasicica secera | |
| 2 jaja | |
| 1.5 kasicice soli | |
| 0.75 dl ulja | |
| 300 gr sitnog sira | |
| 1 kasika kajmaka | |
| 2 kasike susama | |
| 50 gr margarina | |
| 1. | 1.U1 dl toplog mleka staiti kvasac,kasicicu secera i kasicicu brasna i ostaviti 10 minuta da nadodje 2.U vanglu staviti brasno,so,1 jajae,ulje i nadosli kvasac i ostalo mleko u vodu,umesiti testo i ostaviti 30 minuta da narasta 3.Umutiti 1 belance sa sirom i kajmakom,ukoliko je sir ne slan posoliti 4.Nadoslo testo premesiti i podeliti na 10 loptica.Svaku lopticu razvaljati u krug i zaseci na jedno mesto do polovine testa.Uz secenu stranu staviti kasiku sira i uvijati u krug i praviti kornet,koji se stavlja u tepsiju fi 28 cm namaznu margarinom.Ovako uraditi i sa ostalim lopticama.Kornete stavljati ,vrh ka sredini. 5.Pogacu ostaviti 30 minuta da narasta.Umutiti zumance,premazati pogacu,posuti susasmom i na svaki kornet staviti po kockiku margarina. 6.Pogacu peci 30 minuta na 200 stepeni i ostaviti je u rerni toploj jos 10 minuta.Izvaditi iz rerene pokriti krpom.Posle 15 minuta izvaditi iz tepsije. |
| 2. | |
| 3. | |
| 4. | |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |