Priprema
30 minsPečenje
35Nivo
LakoOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 2 dl kiselog mleka, | |
| · 1dl mleka, | |
| · ½ kockice kvasca (oko 20g) | |
| · 1 kašičica šećera, | |
| · 500-550 g brašna, | |
| ·malo ulja(1-2 kašike), | |
| · 200g sira i | |
| · 2 jaja. | |
| Susam za posipanje. | |
| 1. | U mleku rastopiti kvasac dodati šećer, malo ulja (1 -2 kašike), kiselo mleko, brašno i jedno jaje. Umesiti t mekše testo i ostaviti da naraste. Testo izručiti na površinu posutu brašnom. Razviti oklagijom i seći jednake pravougaonike Viljuškom u dnu obeležit pet otisaka viljuške, a između svakog otiska iseći koliki je otisak prema gore. Okrenuti testo, premazati uljem, ubaciti malo sira, uviti od čistog dela ka isečenom i saviti u krug. Ređati u obložen pleh obložen pek-papirom. Ostaviti da malo odstoje , rernu uključiti na 180 stepeni. Cvetiće premazati žumancetom i posuti susamom. Peći oko tridesetak min, potom pokriti krpom da odstoje. |
| 2. | |
| 3. | |
| 4. | |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |