Božić, kao svečani praznični dan, podrazumeva svečanu atmosferu, u znaku praznika i, kao takav, zahteva vreme, posvećenost i ljubav, ali i posebno dekorisan božićni hleb. Za ovu pogaču potrebno je: 1 kg brašna 2 jogurta 2 dcl ulja 1 dcl mleka 3 jajeta 1 kvasac 3 kasičice soli 1 kašičica šećera Zamesiti testo od potrebnih...
Уколико крсна слава пада у мрсан дан, славски колач може се месити са млеком, јајима и путером. Најпре се замеси квасац.тако што ћете у једну мануи посуду издробити 30 грама квасца, налити га млаким млеком, разбити грудвице, додати мало соли и толико брашна да се може направити ретко тесто. Шерпу с квасцем ставите на топло...
Od tzv. ludog testa možete pripremiti razna peciva, kifle, mekike i sl.
Otopiti kvasac sa malo mlake vode.U dublju posudu pomešati 1 kg brašna, so, otopljeni kvasac i sve zamesiti sa mlakom vodom da se dobije srednje tvrdo testo.Preklopiti krpom i ostaviti na toplom da testo naraste.Naraslo testo izručiti na radnu površinu, premesiti i podeliti testo na pola.Od jedne polovine testa formirati hleb u okruglom plehu a...
Potrebno je za testo: 2 dl mleka, 2 dl ulja, 2dl vode, 12 kašika šećera, 1 kašičica soli, 1 kockica kvasca i 900g brašna. Za fil: 600g očišćenih višanja, 2 pudinga od vanile i 200g šećera. Šećer u prahu za posipanje. Priprema: Kvasac izmrvite prelijte sa mlakim mlekom pa dodajte vodu,ulje,so i šećera. Postepeno dodavajte...
Pogača sa paradajzom Potrebno je: 250ml vode, 500g brašna, 1 kesica suvog kvasca, 1,5 kašičica šećera, 1 kašičica soli, 5 kašika ulja i oko 12 komada čeri paradajza. Priprema: U mlaku vodu dodajte kvasac i šećer, promešajte, dodajte brašno so, ulijte i preostalu vodu i zamesite testo. Ostavite testo da naraste oko pola sata. Podmažite...
Potrebno je : 2 jajeta 400 ml mleka 100 ml voda 1 kocka kvasac 3 kašike ulja 1 kašičica šećera 3 kašičice soli 900 gr brašna I još je potrebno : 200 gr suve slaninice 1 čaša pavlake 1 jaje 30 gr susam 200 gr margarin Priprema : Aktivirati kvasac.Pomešati mlako mleko sa vodom,dodati šećer...
Potrebno je 200ml mleka, 500g brasna, 50ml ulja, 3jaja, 1kasika secera , 1 kasicica soli. Priprema Kvasac rastopiti u malo mleka,i secera , kad se rastopi dodati 2 jaja, ulja i brasna i soli , i umesiti testo, i ostaviti da naraste.Kad je testo naraslo podeliti u 4 jufkice, svaku jufkicu razviti u pravougaonik, ivice...
-500g brašna -Kašičica soli -1/4 kvasca -5 kašike ulja -150ml vode -150ml mleka -5 kašika mrvljenog sira Izmešati sve suve sastojke.Zatim dodajte ulje,vodu,mleko i sir.Zamesiti testo da bude mekano.Ako je žitko dodati brašno.Testo razvući u tanku koru ,pa vaditi krugove čašom ili kalupom.Staviti ih u tepsiju sa pek papirom i peći na 200 stepeni oko...