Zavrzlame sa suvim grožđem

Potrebno je:

2 dl mleka,
1 dl vode,
pola kockice svežeg kvasca,
1 kašičica šećera,
pola kašičice soli,
100g suvoga grožđa,
3 kašike ulja i
500 g brašna.

Priprema:

U mlako mleko i vodu staviti šećer i kvasac i ostaviti par minuta , pa dodati so, ulje i brašno. Zamesiti testo i ostaviti da nadođe, kada nadođe dodajte mu suvo grožđe sve dobro sjedinite i ostavite još malo testo da raste.
Kad testo nadođe,istresite ga na radnu površinu i razvucite na debljinu maloga prsta, iseći na trake i urolati i uviti. Peći u zagrejanoj rerni dok lepo ne porumeni.
Prohlađene zavrzlame možete posuti šećerom u prahu.