Priprema
100 minsPečenje
40Nivo
LakoOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 600g brasna | |
| 20g kvasca | |
| 200ml mleka | |
| 50ml vode | |
| kasicica secera i soli | |
| 1 jaje | |
| 1 zumance |
| 1. | razmutimo kvasac u mlakoj vodi sa secerom. Mleko i jaje i sve dobro umutimo. Dodajemo postepeno brasno i umesimo meko testo koje se ne lepi. Ostavimo ga na toplom da naraste oko sat vremena. Odvojimo mali deo i napravimo ukrase po zelji. Ostatak testa podelimo na pola. Od jedne polovine formiramo krug i stavimo u sredinu dobro podmazane serpe. Od druge polovine upletemo pletenicu i stavimo okolo. Prekrijemo krpom i ostavimo da naraste dok se ugjreje rerna na 220stepeni. Onda stavimo da se pece. Kada je skoro gotov premazemo zumancetom i stavimo ukrase. Vratimo da se zapece. |