Čarobna vreća

Potrebno je: Za testo: 500g brašna, malo soli, 1 kašičica šećera, 20 g Vrenje kvasca, 2 jaja, 200 ml mlakog mleka i 100 ml ulja., Za fil: 300g spanaća, 200g sitnog sira i soli po ukusu. Priprema: Testo U mlako mleko dodati kvasac, šećer malo brašna i promešati. Brašno pomešati sa solju, dodati ulje, i kvasac, pa zamesiti testo. Prekriti i ostaviti na toplom da naraste. Fil: Spanać ili blitvu iseckati pa dodati malo soli i sitni sir . Nadošlo testo premesiti i podeliti na dva jednaka dela Jednu jufku rastanjiti oklagijom u četvrtasti oblik, na debljinu oko maloga prsta, to isto uradite i sa drugom, rasporediti fil, formirati vreću i uvezati kanapom. Postupak ponoviti i sa drugom jufkom. Tepsiju obložiti papirom za pečenje i poređati vreće. Ako želite možete praviti i manje vreće ili jednu veliku, po Vašem ukusu. Vreće ostaviti da odmaraju desetak minuta, rernu zagrejati na 180 stepeni i peći dok lepo ne porumene. Drvenim štapićem proverite da li su pečene, u fil možete dodati i seckan mladi luk od volje Vam. Uživajte u svakom zalogaju.