Čoko pogačice
Sastojci
- 450 gr brašna
- 25 gr svežeg kvasca
- 2 kašike šećera
- 1/2 kašičice soli
- 100 g kisele pavlake
- 100 ml mleka
- 50 ml ulja
- 1 jaje
- 100 gr crne čokolade
Opis
- U toplo mleko razmutite kvasac sa kašičicom šećera i kašićicom brašna. Ostaviti da naraste. U vanglici pomešati brašno, šećer, so, pa dodati nadošli kvasac, kiselu pavlaku, jaje i ulje, pa umesiti testo. U umešeno testo dodati i seckanu čokoladu, pa dobro još jednom izmesiti. Vratiti ga u vanglicu i ostaviti pokriveno krpom 30 minuta da se udvostruči.
- Od testa oblikovati loptice željene veličine.Loptice poređati na pleh obložen papirom za pečenje i ostaviti 20-tak minuta da odmori.
- Rernu zagrejati na 200 stepeni, loptice premazati mlekom i peći oko 25 minuta.Prohlađene pogačice posuti šećerom u prahu.
Bonus saveti
Slatki greh kojem niko ne može da odoli!Ovo mekano, mirisno pecivo s kockicama čokolade je baš savršeno. Proverite i sami!
Komentari