ČOKOLADNE VEKNICE

1.	Suvi kvasac aktivirati u vodi. Sjediniti ga sa brašnom i mlekom. Dodati ulje i šećer i zamesiti testo. Polovini testa dodati kakao (pomešan sa kašikom tople vode). Ostaviti 30minuta pokriveno na toplom.
2.	Odvojiti testo na 4 dela(ako želite manje veknice testo razdelite na više manjih delova).
3.	Jedan deo testa malo rastanjiti, zatim u sredinu staviti drugi deo testa i preklopiti. Možete kombinovati po želji svetli i tamni deo testa. Zatim kuglu rastanjiti. Zarezati nožem nekoliko puta. Okrenuti testo, premazati kremom i formirati veknicu. Ostaviti pokrivene na plehu da narastu. Premazati jajetom sa mlekom (ja sam ostavila malo mleka i jaja iz testa) i peći 20ak minuta na 200°.