Cvetići sa džemom (VIDEO recept)

Za pripremu ovih ljupkih mekanih cvetića je potrebno: 30g svežeg Vrenje kvasca 500g prosejanog brašna 300ml toplog mleka 2 kašičice šećera pola kašičice soli 80g otopljenog maslaca 1 jaje za premazivanje džem po želji za punjenje šećer u prahu za posipanje Opis pripreme je u galeriji. Recept je nastao u saradnji s blogom Moje grne. Pogledajte i video recept Korak 1 U toplo mleko sa dodatkom šećera razmrviti kvasac, pa ga ostaviti da se aktivira.U posudu za mešanje dodati brašno, so, maslac i na kraju kvasac. Zamesiti glatko i fino testo. Umešeno testo ostaviti da odstoji i naraste oko 30 minuta.Naraslo testo izručiti na radni sto posut brašnom, blago ga premesiti i podeliti na dva dela. Korak 2 Prvi deo premesiti blago, pa onda i njega podeliti na pola. A zatim obe polovine podeliti na tri dela, kako bi dobili ukupno 6. Korak 3 Svaki deo oklagijom blago rastanjiti u krug (ne previše), pa na sredinu staviti kašičicu džema, a zatim krajeve skupiti ka unutra (kao ružice) i formirati lopticu, a zatim je oklagijom rastanjiti u valjak.