Danijela Žikić Buhtle sa kremom

1.	U mlakoj vodi dodati izmrvljen kvasac i 1 kašiku šećera. Izmešati da se kvasac otopi i ostaviti da naraste. U činiji sipati toplo mleko, dodati ostatak šećera, so i ulje. Dodati i nadošli kvasac. Postepeno dodavati brašno i umesiti mekano testo koje se ne lepi. Testo premazati sa malo ulja, prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti da naraste oko 40 minuta.
2.	Naraslo testo podeliti na 10 loptica svaku oblikovati.Uzimati po jednu lopticu i rastanjiti oklagijom na sredini dodati kašičicu krema.Spojiti krajeve testa ka sredini i oblikovati lopticu. Ponoviti postupak sa preostalim testom.
3.	Loptice redjati u pleh na pek papiru. Prekriti krpom i ostaviti da narastu oko 30 minuta. Rernu zagrejati na 180 C peći buhtle oko 40 minuta.
4.	Vruće buhtle premazati maslacem i prekriti krpom da se lepo ohlade.
5.	Pre služenja izabranom modlicom ukrasiti buhtle šećerom u prahu i poslužiti. Uživati u odličnom ukusu! Prijatno!
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.

	100 ml mlake vode
	1/2 kockice kvasca
	3 kašike šećera
	200 ml toplog mleka
	1 kašičica sol
	50 ml ulja
	oko 500 g brašna
	150 g eurokrema ili nutele
	po želji modlice za ukrašavanje
	50 g šećera u prahu
	30 g maslaca