Filije
Sastojci
- 300g kukuruzno brašno
- 300g belo psenicno brašno
- 3 kriske sira,200gr. kajmaka, 2 jaja, 1 pr za pecivo,ulje, so, oko 4dl. vode.
Opis
- Umutiti smesu kao za palacinke, od jaja,vode, oba brasna i pr. za pecivo.Sir izmrviti i pomesati sa kajmakom .Nauljiti tepsiju, kutlacom sipati na 2-3 mesta smesu i staviti da se zapece malo, izvaditi premazati uljem pa vratiti u rernu.Ponavljati postupak 2-3 puta pa staviti nadev preliti preko fila kao prethodni put .Ponavljati postupak do utrosenja materijala .Peci dok ne porumeni.
Bonus saveti
Rernu staviti u funkciju za rostilj ako ima tu mogucnost, zacas ce se peci slojevi pa posle vratiti na uobicajen rezim za pecenje
Komentari