Hleb sa belim lukom

Sastojci

  • 300 g integralnog brasna
  • 100 g belog psenicnopg brasna
  • 20 g Alfa kvasca
  • 1 kasika masti
  • 1 kasikica soli
  • 1 kasikica secera
  • 200 ml vode
  • 100 g mix semenki ( lan,bundeva,suncokret,susam)
  • 300 g kackavalja
  • 1 jaje za premazivanje
  • 3 cena belog luka
  • 1 veza persunovog lista
  • 5 kasika maslinovog ulja

Opis

15'
25'
0
0
  • Kvasac razmrviti i pomesati sa kasikicom secera i 5 kasika mlake vode.Ostaviti da nadodje.
  • Pomesati obe vrste brasna,dodati semenke,so,mast,ostatak tople vode i nadosli kvasac.Umesiti testo pa ostaviti 15 minuta da naraste.
  • Za to vreme napraviti preliv.U secka staviti ocisceni beli luk,jednu vezu persunovog lista i maslinovo ulje.Sve lepo samleti i sjediniti.
  • Kada je testo naraslo,premesiti ga pa ga razvuci po duzini.Namazati obilno prelivom a preko staviti rendani kackavalj.
  • Sve lepo urolati,formirati veknu hleba.Premazati je umucenim jajetom pa ostaviti da stoji jos desetak minuta dok se greje rerna na 200 stepeni.Onda staviti hleb da se pece oko 25-30 minuta.

Povezano

Komentari

Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam