Integralni hleb sa semenkama

Objavljeno 27.12.2015. od Tatjana Eric Stojanovic

Sastojci

  • 250 g pšeničnog integralnog brasna
  • 250 g pšeničnog belog brasna
  • 20 g kvasca
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 300 ml mlake vode
  • 50 ml maslinovog ulja
  • 50 g posip smese-mix semenki

Opis

30'
40'
0
0
  • Staviti kvasac u malo mlake vode da nadođe. Zatim ga pomešati sa belim i integralnim brašnom, dodati ostatak vode,,semenke, so, šećer i ulje. Zamesiti glatko testo i ostaviti na toplom mestu da naraste.
  • Testo podeliti na dva dela. Još jednom premesiti i staviti u podmazanu modlu. Ja sam od ove količine napravila dva hleba.
  • Ostaviti još deset minuta da testo odmori, a onda staviti u zagrejanu rernu da se peče oko 30 minuta na 180 stepeni. Proveriti čačkalicom da li je testo pečeno u sredini, ako na čačkalici ne ostane testa, onda je gotovo. Kada je hleb pečen izvaditi ga iz modle i umotati u krpu, dok se ne ohladi.

Bonus saveti

Povezano

Komentari

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam