Kifle sa dzemom

apr 10, 2022maj 20, 20240 33
u Slatka peciva

Priprema

90 mins

Pečenje

30

Nivo

Lako

Ocena

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Sastojci

800 g brasna
140 g masti
500 ml mleka
3 kasike secera
1 kasicica soli
20 g kvasca
1 zumance
300 g dzema
1.Izmrviti kvasac,dodati 200 ml mleka i 2 kasicice brasna.Promesati i ostaviti da nadodje.Umutiti mast i secer,zatim dodati kvasac,preostalo mleko i so,pa zamesiti testo.Ostaviti da odstoji 50-60 minuta.
2.Zatim testo premesiti i ostaviti da odstoji jos 15 minuta.Testo podeliti na kuglice (velicina kuglica zavisi od toga kolike zelite da budu kiflice).Svaku kuglicu rastanjiti,jedan kraj zaseci nozem na trakice.Na neiseceni deo staviti pekmez i uviti kiflicu.
3.Kiflice poredjati u pleh oblozen pek-papirom,premazati zumencetom,po zelji posuti susamom i ostaviti da odstoje 20 minuta.Peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.

Kifle mozete puniti kremom i posuti secerom u prahu.

Odštampaj recept