Kifle mozete puniti kremom i posuti secerom u prahu.
Priprema
90 minsPečenje
30Nivo
LakoOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 800 g brasna | |
| 140 g masti | |
| 500 ml mleka | |
| 3 kasike secera | |
| 1 kasicica soli | |
| 20 g kvasca | |
| 1 zumance | |
| 300 g dzema | |
| 1. | Izmrviti kvasac,dodati 200 ml mleka i 2 kasicice brasna.Promesati i ostaviti da nadodje.Umutiti mast i secer,zatim dodati kvasac,preostalo mleko i so,pa zamesiti testo.Ostaviti da odstoji 50-60 minuta. |
| 2. | Zatim testo premesiti i ostaviti da odstoji jos 15 minuta.Testo podeliti na kuglice (velicina kuglica zavisi od toga kolike zelite da budu kiflice).Svaku kuglicu rastanjiti,jedan kraj zaseci nozem na trakice.Na neiseceni deo staviti pekmez i uviti kiflicu. |
| 3. | Kiflice poredjati u pleh oblozen pek-papirom,premazati zumencetom,po zelji posuti susamom i ostaviti da odstoje 20 minuta.Peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. |
| 4. | |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |