Posluziti uz casu jogurta.
Priprema
60 minsPečenje
30Nivo
LakoOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 600 g brasna | |
| 300 ml mleka | |
| 100 ml vode | |
| 100 ml ulja | |
| 1 kocka kvasca | |
| 2 kasicice soli | |
| 1 kasicica secera | |
| 100 g margarina | |
| 4 virsle | |
| 80 g kackavalja | |
| 2 zumanceta | |
| 2 belanceta | |
| so | |
| susam | |
| 1. | Pomesati kvasac sa toplom vodom, mlekom, secerom i kasikom brasna, pa ostaviti da nadodje. U sud staviti polovinu brasna, so, ulje i nadosao kvasac. Postepeno dodavati preostalo brasno i zamesiti glatko testo. Ostaviti 45 minuta da nadodje. |
| 2. | Umutiti margarin sa zumancima i malo soli. Kackavalj izrendati. Nadoslo testo podeliti na dva dela, zatim svaki posebno razviti okalgijom. Jedan deo premazati filom, posuti rendanim kackavaljem i na jedan kraj staviti virsle.Uviti u rolat, pa tanjiricem seci trouglove. Ponoviti isti postupak sa drugim delom testa. |
| 3. | Poredjati trouglove u pleh oblozen pek-papirom. Premazati ih umucenim belancima i posuti susamom.Peci u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. |
| 4. | |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |