Kiflice sa sirom
Sastojci
- 1 kg brašna,
- 1 jaje,
- 4 dl mleka ,
- 2 dl ulja,
- so
- šećer,
- kocka kvasca,
- jaje za premazivanje i
- susam za posipanje i
- 200g sira za filovanje.
Opis
- Ugrejati mleko, dodajte kvasac sa 2 kašičice soli i 1 kašičicom šećera, pa ostavite da nadođe. Zamesiti testo sa svim ostalim sastojcima i ostaviti da naraste. Podeliti na kuglice, neka odmoraju 15 minuta, pa ih razvijati na duguljaste trake, filovati sa sirom. Zamotati kiflu redjati u tepsiju obloženu pek papirom, premazati jajetom, posuti susamom. Peći u zagrejanoj rerni dok lepo ne porumene.
Bonus saveti
Baš su ukusane, rumene.....
Komentari