KOLAČ SA DŽEMOM OD ŠLJIVA

Sastojci

  • 1/4 svežeg kvasca
  • 2 šolje brašna
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašike šećera
  • 2 kašike ulja ili margarina
  • 2 dl mleka
  • 4 komada jaja
  • tegla džema od šljiva
  • prah šećer

Opis

75'
45'
0
5
  • Napraviti kiselo testo od brašna, kvasca, soli, šećera i mleka, tako što u par kašika mleka rastopite kvasac, dodate šećer i kad se otopi dodati brašno, so i ulje.
  • Mleko dodajte postepeno da se dobije testo malo gušće.
  • Dodati jaja i mikserom, nastavci za testo, umutiti da se dobije retka masa malo gušća nego za palačinke.
  • U dublju tepsiju staviti papir za pečenje i sipati pola testa.
  • Odozgo staviti džem od šljiva (može koji imate), preko sipati ostatak testa, malo viljuškom prošarati kroz testo i ostaviti da nadodje da se količina duplira, otprilike oko 1 sat.
  • Zagrejati rernu na 200°C I staviti kolač da se peče.
  • Kada porumeni, smanjiti temperaturu na 180°C i peći oko 45 minuta.
  • Pečen kolač izvaditi iz rerne, poprskati sa malo hladne vode, pokriti i ostaviti da se prohladi.
  • Seći na kocke, posuti prah šećerom i služiti.

Povezano

Komentari

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam