Kolač sa suvim voćem

Objavljeno 11.04.2022. od Verica Poznanovic

Sastojci

  • 20g svežeg kvasca,
  • 120ml mlakog mleka,
  • 1 kašičica šećera,
  • 1 kašičica brašna,
  • 350-400g mekog belog brašna,
  • 60g šećera,
  • prstohvat soli,
  • 60g putera, sobne temperature i
  • 1 jaje
  • Filovanje:
  • 2 žumanca,
  • 2 kašike šećera
  • 100g suvog grožđa,
  • 100g suvih šljiva i
  • 100g suvih brusnica.

Opis

60'
50'
0
0
  • Stavite izdrobljen kvasac sa kašičicom šećera i brašna u 120ml mlakog mleka i ostavite da nadodje, nekih 10-ak minuta. U pola količine brašna dodajte nadošli kvasac, šećer, so, puter, jaje i zamesite testo. Postepeno dodajte ostatak brašna i mesite dok ne dobijete meko testo koje se sasvim malo lepi za ruke. Ostavite testo da se odmora oko 40 minuta. Premesite testo i dodajte još brašna ako vam je potrebno. Rastanjite što tanje, premažite sa žumancima i šećerom . Pospite po celoj površini suvo grožđe, šljive i brusnice. Umotajte testo u rolnu. Premažite žumancetom. Pecite na 180 stepeni oko 40-50 minuta.

Bonus saveti

Joj kako je ukusna....

Povezano

Komentari

Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam