Kroasani sa sirom

Objavljeno 24.03.2016. od Suzana Mitic

Sastojci

  • 300 ml mlakog mleka
  • 200 ml jogurta
  • 1 kašika šećera
  • 2 kašičice soli
  • 1 kocka Alfa kvasca
  • 1 jaje
  • 1 belance
  • 1 kg brašna
  • Za premazivanje je potrebno :
  • 250 gr margarina
  • 1 žumance
  • 2 kašike jogurta
  • 30 gr susama
  • 300 gr sira

Opis

45'
20'
0
0
  • U odgovarajuću posudu staviti mleko,izmrviti kvasac,dodati šećer i 2 kašike brašna.Izmešati kašikom i ostaviti 5 minuta da krene kvasac.U drugu posudu staviti jaje,belance,so,jogurt,isipati nadošli kvasac i zamesiti glatko testo.Testo odmah podeliti na dva dela a svali deo na 6 loptica.
  • Svaku lopticu razvizi oklagijom do veličine plitkog tanjira i na svaku narendati margarin.Stavljati jednu preko druge.Zadnju koru ne premazivati.Postupak ponoviti i sa drugim lopticama.Razviti veliki krug što tanje.Točkićem za testo preseci na 16 delova.
  • Na svaki širi deo staviti po parče sira i smotati kroasane.Zaviti sve kroasane. Poređati u plehu obloženim pek papirom sa većim odstojanjem.Pokriti ih i ostaviti 2 h da stoje.
  • Žumance umutiti sa jogurtom i premazati svaki kroasan.
  • Posuti bogato susamom.Peći na 200 C dok ne porumene. Uživati u divnom ukusu. Prijatno !

Povezano

Komentari

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam