Zasto volim da pravim krofne uvek, a ne samo u vreme praznika? Zato sto u njihovom pravljenju učestvuju i moje tri devojcice, one im prave ove „rupice“ na sredini i posipaju ih prah secerom. Da, kuhinja je posle pravljenja krofni kao da je pala neka „brašna bomba“, ali sreca i radost su neprocenjivi❤️
Priprema
90 minsPečenje
10Nivo
SrednjeOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| Oko 1kg brašna | |
| 250ml mleka | |
| 250ml vode | |
| 1 kockica kvasca | |
| 3 jaja | |
| 3-4 kasike secera | |
| 3-4 kasike ulja | |
| 250 g prah šećera | |
| 1/2l ulja ili mast za przenje | |
| 1. | U mlako mleko staviti kvasac, pa ostaviti da se kvasac postepeno rastopi u njemu,pa dodati mlaku vodu. U posudi sa brasnom napraviti malo udubljenje rukom i staviti jaja, šecer i ulje. Polako sipati mleko i vodu sa kvascem i zamesiti testo. Kada testo podođe premesiti ga i tako još dva puta. Na kraju testo rasklagijati na pobrasnjenoj podlozi i časom vaditi krofne i prziti ih u ulju ili masti. Još tople krofne posuti prah secerom. |
| 2. | |
| 3. | |
| 4. | |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |