Krofne tokom prženja non-stop prelivati kašikom s vrelim uljem u kom se prže. Tako će postati loptice, a sredina će im ostati šuplja.
Priprema
60 minsPečenje
20Nivo
SrednjeOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 1 kg brašna | |
| 500 ml vode | |
| 1 komad kvasca | |
| 1 kašikica soli | |
| 3 kašike šećera | |
| 1 jaje | |
| 50 ml ulja | |
| prah šećer |
| 1. | Staviti kvasac u malo tople vode da nadođe. Zatim ga umesati u brašno. Dodati mlaku vodu, so, šećer, ulje i jaje. Umesiti glatko testo i ostaviti na toplom da naraste. |
| 2. | Razviti testo debljine prsta, modlom ili čašom vaditi krugove. Ostaviti ih jos 30 minuta odmaraju pa ih onda prziti u vrelom ulju. Izvaditi ih na salvetu da se ocedi višak masnoće. Puniti ih po želji džemom ili ih uvaljati u prah šećer. |