Krofne

Objavljeno 10.12.2015. od tina horvat

Sastojci

  • 600 g brašna
  • 150 ml mleka
  • 50 ml ulja
  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica šećera i soli
  • 1 kvasac
  • 100 g šećera u prahu (za posipanje)

Opis

120'
10'
0
0
  • Umutimo kvasac u malo toplog mleka sa šećerom i soli u pustimo 10 minuta da krene. Onda dodamo jaje i žumance i izmešamo. Dodamo ostale sastojke i umesimo testo. Ostavimo ga da raste 2 h. Posle ga premesimo i razvučemo na debljinu od par cm. Vadimo krugove željene veličine.
  • Zagrejemo dublje ulje na tiganju ili u šerpi i pržimo krofne dok dobro ne porumene sa obe strane. Kada su pržene izvadimo iz i onda ih pospemo šećerom u prahu.

Povezano

Komentari

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam