PAPRIKA PUZICI
Sastojci
- Za testo:
- 100 gr sira ( feta, sitni sir, masni sir u kriškama)
- 1 jaje
- 4 kašike jogurta
- 4 kašike ulja
- 300 gr brašna
- 1 kesica ( 10 gr) praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- Za punjenje:
- 1 belance
- 150 gr rendana sira mozzarella sira
- 1 manja crvena paprika ili 5 - 6 maslina
- 1 kašika seckana sveža peršuna
- Za premazivanje:
- 1 žumance
- tucana crvena paprika
Opis
- U posudu staviti isitnjen sir, dodati jogurt i prašak za pecivo. Ostaviti 2-3 minuta, pa dodati jaje, ulje, so i brašno. Zamesiti testo, izraditi. Ostaviti da stane dok ne pripremimo punjenje. Mozzarellu sir izrendati, dodati 1 sitno seckanu crvenu papriku ili seckane masline, 1 kašiku sitno seckana peršuna. Jedno belance umutiti da bude penasto.
Komentari