Krofnice

Objavljeno 10.12.2015. od tina horvat

Sastojci

  • 500 g brašna
  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • 50 g šećera
  • 1 kvasac
  • 100 ml mleka
  • malo vode
  • 1 kašičica cimeta
  • 50 g crne čokolade
  • 100 g prah šećera

Opis

100'
5'
0
0
  • Umutimo kvasac u malo vrele vode sa šećerom. Dodamo jaje i žumance i dobro umutimo. Dodamo brašno i cimet i umesimo meko testo. Ostavimo da naraste 2 h. Onda lagano premesimo testo i razvučemo ga na 1 cm debljine. Sečemo oblike po izboru. Čokoladu sitno iseckamo pa u nekima bušimo rupice i stavljamo po malo čokolade. Ja sam u neke stavljala, a u neke ne.
  • Zagrejemo duboko ulje. Pa kada se skroz zagreje smanjimo vatru.
  • Stavljamo krofnice i pržimo ih dok lepo ne porumene.
  • Ređamo ih na papir da se ocede od viška masnoće.
  • Pospemo ih šećerom u prahu.

Povezano

Komentari

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam