Sastojci

500 g lisnatog testa
200 g blitve
250 g sira po izboru
2 jaja
1 kasicica belog luka u prahu
1 kasicica suvog zacina
1 kasicica origana
4-5 ceri paradajza
1/3 struka praziluka
150 g edamera ili kackavalja, po izboru
Malo brasna
1.Rastanjiti jedan pravougaonik lisnatog testa na povrsini posutoj brasnom do debljine od 4-5 milimetara. Ostrim nozem iseci oblik jelke, bez zasecanja grana, samo trouglast oblik i preneti je u pleh, koji smo oblozili papirom za pecenje. Isto uraditi i sa drugim pravougaonikom lisnstog testa, pa ga ostaviti sa strane. Njime cemo prekriti jelku, nakon nanosenja fila.
2.Blitvu obariti, ocediti, pa sitno iseci. Dodati joj sir i jedno jaje, kao i suvi zacin, beli luk i origano. Sve lepo sjediniti, pa naneti preko prvog sloja lisnatog testa. Lepo rasporediti fil, pa posuti narendanim kackavaljem. Zatim naneti drugi sloj lisnatog testa preko. Nozem zaseci jelku od krajeva prema sredini, kako bismo oblikovali grane. Isecati na rastojanju od 1cm, otprilike. Zatim uviti grane i razdvojiti jednu od druge, kako bi lepse izgledale.
3.Razmutiti jaje i premazati jelku. Dekorisati je prepolovljenim ceri paradajzom i prazilukom isecenim na tanke kolutove. Posuti je narendanim kackavaljem i prstohvatom origana. Peci u rerni zagrejanoj na 180 stepeni, oko 45 minuta.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.

Ostaviti malo fila, pa od ostataka lisnatog testa koje smo isecali, ponoviti postupak kao za jelku, samo iseci pravougaone oblike. To ce biti paketici, rasporedjeni ispod jelke. 🙂