Za dorucak ili veceru ,izbor je vas.
Priprema
30 minsPečenje
25Nivo
SrednjeOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 500 gr brašna | |
| 250 ml mleka | |
| 20 gr svežeg kvasca | |
| 1 mala kašika šećera | |
| 1 mala kašika soli | |
| 100 gr kisele pavlake | |
| 200 gr sitnog sira | |
| 100 gr maslaca | |
| Premazivanje : | |
| 1 jaje | |
| 50 gr susama | |
| 1. | Otopiti kvasac sa malo mleka.U dublju posudu sjediniti brašno, šećer , so, sitan sir, otopljeni maslac ,kiselu pavlaku ,dodati kvasac i sve zamesiti sa ostatkom mlakog mleka.Testo pokriti krpom i ostaviti na toplom da naraste.Naraslo testo preručiti na radnu površinu i pomoću oklagije rastanjiti na debljinu prsta.Potom seći pravougaonike ili kocke pa svaki prorezati kroz sredinu .Krajeve pravougaonika provući odozdo ka prorezu , kako bi se testo uvilo , pa ako ima potrebe ( zavisno od veličine isečenog pravougaonika ) postupak provlačenja ponoviti još jednom.Gotove mašnice ređati u pleh obložen papirom za pečenje , pa svaku premazati umućenim jajetom i posuti susamom.Rernu zagrejati na 220 stepeni i peći mašnice dok ne porumene. |
| 2. | |
| 3. | |
| 4. | |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |