Tepside peynirli pide

Sastojci

  • 500 gr brašna
  • 1 kvasac
  • 1 mala kašika šećera
  • 1/2 male kašike soli
  • 100 ml ulja
  • topla voda
  • Fil:
  • 1 kocka svežeg sira
  • 2 jaja
  • 150 gr blanširanog seckanog spanaća
  • so
  • Premaz :
  • 1 žumance
  • parče margarina

Opis

35'
25'
0
0
  • Otopiti kvasac sa malo tople vode.U dublju posudu sastaviti brašno , šećer , so , ulje , otopljeni kvasac i zamesiti sa toplom vodom da se dobije srednje tvrdo testo.Ostaviti na toplom da naraste.Spanać , jaja i sir sastaviti i dodati soli po ukusu.
  • Naraslo testo preručiti na radnu površinu , premesiti i rastanjiti oklagijom pa pomoću okrugle modle veličine čaše vaditi krugove.Na svaki krug staviti po malo fila i ivice spojiti da se dobije oblik lađe.
  • Posudu za pečenje premazati margarinom i ređati nafilovano testo jedno do drugog dok se ne popuni.Umutiti žumance i premazati testo. Rernu zagrejati na 200 stepeni i peći.

Bonus saveti

Fil moze da bude i neki drugi zavisi od ukusa.

Povezano

Komentari

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam