Nesvakidašnji ukus hleba koji prija u ovim zimskim danima. Ukusan i sutradan.
Priprema
30 minsPečenje
20Nivo
LakoOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 200ml tople vode | |
| 200ml toplog mleka | |
| 1 kesica suvog kvasca Vrenje | |
| 1-1,5 kašičica soli | |
| 1 kašičica šećera | |
| 5 kašika ulja | |
| 10 kašika palente | |
| 350g pšeničnog belog brašna | |
| 1 žumance | |
| Susam i mak za posipanje | |
| 1. | U 200 ml vode skuvajte 6 kašika palente i ostavite da se prohladi. |
| 2. | U mleku otopite kvasac, dodajte so i šećer i ostavite da se kvasac aktivira a zatim ga sjedinite sa skuvanom palentom. Dodajte ulje i preostalih 4 kašika palente i postepeno dodajte pšenično brašno. |
| 3. | Zamesite hleb i ostavite da odstoji pokriveno suvom kuhinjskom krpom 45min. |
| 4. | Zatim blago premesite, podelite na 4 dela i poređajte u kalup za hleb dimenzije 30x 16cm ili približno. |
| 5. | Ostavite da hleb naraste dvadesetak minuta pokriveno kuhinjskom krpom zatim premažite žumancetom, pospite susam i mak. |
| 6. | Ubacite hleb u unapred zagrejanu rernu i pecite 20-25 minuta na 180 stepeni. |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |