Novogodišnja pogača

Sastojci

  • Za testo:
  • 20 g kvasca
  • 500 ml mleka
  • 50 ml ulja
  • 2 jaja
  • 1 belance
  • 2 kašike pavlake
  • 1 kg brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice šećera
  • Za premazivanje kora:
  • 100 g margarina

Opis

30'
25'
0
5
  • Zamesiti testo pa ga ostaviti da odmara oko 10 minuta. Zatim ga premešiti i odvojiti na 12 loptica. Razviti svaku lopticu pa je premazivati margarinom tako uraditi sa šest razvijenih loptica-šestu ne premazati. Tako isto uraditi i sa ostalo razvijeno testo. Zatim razviti koru što tanje i podeliti koru na što manje trokutiće svaki trokutić malo zaseći pri kraju testa pa uvijati u kiflu. Poredjati kifle u obliku jelkice. Usredini jelke staviti upletenu traku. Kifle možemo da filujemo sa sirom, a nemora ništa jer su prelepe i prazne,pogača neka odstoji 15min.premazati je žumancetom i peći na 180 C oko 25 minuta.

Povezano

Komentari

Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam