Novogodišnje kiflice i jelkice
Sastojci
- KIFLICE:
- 500 g testa sa kvascem
- 4-5 viršli ili roštiljskih kobasica
- 1 jaje za premazivanje
- 1 mala kesica majoneza
- JELKICE:
- 250 g lisnatog testa
- 100 g krem sira
- 1 jaje za premazivanje
- malo maka za posipanje
Opis
- KIFLICE - Testo sa kvascem podeliti na dva dela i svaki deo rastanjiti u krug, pa iseći na 6-8 delova.
- Kobasice ili viršle oljuštiti i iseći na manje parčiće, pa na svaki deo testa staviti po jedno parče i zaviti kiflicu.
- Kiflice poređati na pleh za pečenje i premazati umućenim jajetom , a po sredini izvući crtu majonezom.
- Kiflice peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 C oko 15 minuta da se lepo ispeku i zarumene.
- JELKICE - Lisnato testo rastanjiti i modlicom izvaditi jelkice.
- Ivice testa premazati hladnom vodom, a na sredinu svake jelkice staviti po malo krem sira.
- Na donji deo jelkice postaviti štapić za roštilj, pa pokriti drugim isečenim testom, a krajeve dobro pritisnuti da se zalepe.
- Jelkice premazati umućenim jajetom i posuti makom. Peći ih u prethodno zagrejanoj rerni na 200 C oko 10-15 minuta.
Bonus saveti
Omiljene grickalice u novogodišnjoj noći učiniće svaku trpezu razigranom i čarobnom.:)
Komentari