Omiljene grickalice u novogodišnjoj noći učiniće svaku trpezu razigranom i čarobnom.:)
KIFLICE: | |
500 g testa sa kvascem | |
4-5 viršli ili roštiljskih kobasica | |
1 jaje za premazivanje | |
1 mala kesica majoneza | |
JELKICE: | |
250 g lisnatog testa | |
100 g krem sira | |
1 jaje za premazivanje | |
malo maka za posipanje | |
1. | KIFLICE - Testo sa kvascem podeliti na dva dela i svaki deo rastanjiti u krug, pa iseći na 6-8 delova. |
2. | Kobasice ili viršle oljuštiti i iseći na manje parčiće, pa na svaki deo testa staviti po jedno parče i zaviti kiflicu. |
3. | Kiflice poređati na pleh za pečenje i premazati umućenim jajetom , a po sredini izvući crtu majonezom. |
4. | Kiflice peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 C oko 15 minuta da se lepo ispeku i zarumene. |
5. | JELKICE - Lisnato testo rastanjiti i modlicom izvaditi jelkice. |
6. | Ivice testa premazati hladnom vodom, a na sredinu svake jelkice staviti po malo krem sira. |
7. | Na donji deo jelkice postaviti štapić za roštilj, pa pokriti drugim isečenim testom, a krajeve dobro pritisnuti da se zalepe. |
8. | Jelkice premazati umućenim jajetom i posuti makom. Peći ih u prethodno zagrejanoj rerni na 200 C oko 10-15 minuta. |
9. | |
10. | |
11. | |
12. | |
13. | |
14. | |
15. |