POTREBNO: 1 kocka Alfa kvasca, 1 kašičica šećera, 2 kašičica soli, 7 dl surutke, 3 šolje (2 dl) speltinog mekog brašna, 2 šolje mekog raženog brašna, 2 šolje speltinog integralnog brašna, 2 šolje ovsenih pahuljica, 1 šolja golice, 2 kašike maslinovog ulja, 2 kašike susama PRIPREMA: Sastavite u većoj posudi sva tri brašna, ovsene pahuljica,...
Arhive: Recepti
Sonjina praznična pogača
Sastojci (8 osoba) 650 g brasna TIP400 20 g svežeg kvasca 125 ml mleka 125 ml vode 50 ml jogurt 50 ml ulja 1 jaje 2 kašičice šećera 2 kašičice soli 70 g putera ili margarina za premazivanje kora 1 jaje za premazivanje susam za posipanje Aktivirati kvasac u malo toplog mleka uz dodatak malo...
Božićna slatka čarolija
– Za testo: 550 g mekog brašna Tip400 1 jaje 1 kašičica soli 2 kašike šećera 50 ml ulja 200 ml mleka 50 ml jogurta 20 g svežeg kvasca 1 kom limuna (rendana kora) – Za fil: 200 g čokolade – Za premazivanje pogače: 1 jaje Aktivirati kvasac u 50 ml mlakog mleka uz dodatak...
Pogača „Jesenji cvet“
Sastojci: – za testo: 550gr brašna 20gr svežeg kvasca 1 jaje 50ml ulja 2 kašičice soli 2 kašičice šećera 200ml mlakog mleka 50ml mlake vode 2-3 kašike jogurta – za premazivanje testa: 100gr margarina – za dekoraciju pogače: jaje, susam, seme bundeve Priprema: Aktivirati kvasac. Od navedenih sastojaka umesiti glatko testo, pokriti i ostaviti da...
Aromatični hlebni venčić
Sastojci potrebni za testo: 350g brašna 1/2 kocke Alfa kvasca 2 kašike maslinovog ulja kašičica soli oko 150ml kisele vode Sastojci za premaz: 3 kašike maslinovog ulja 3 čena belog luka propasiranog kašičica sušenog bosiljka kašičica sušenog vlašca malo krupne morske soli – za posipanje (nije obavezno) Postupak: Umesiti meko testo od navedenih sastojaka, pa...
Vukicine makovnjače
Pečene odmah vaditi na rešetku za hlađenje i pokriti kuhinjskom krpom. Prohlađene po želji posuti šećerom u prahu.
Mini buhtle
Potrebno je: 200 g brašna četvrtina od jedne kocke kvasca VRENJE 50 g šećera 100 g mlevenog lešnika 50 g čokolade 1 jaje 50 ml mleka+50 ml mleka za kvasac 100 g margarina Dekoracija: 100 g čokolada 50 g mlevenog lešnika Priprema Izmešati brašno, mleveni lešnik, , šećer, dodati omekšali margarin, jedno jaje i mleko....
Praznična pogača
Buhtle
1 komad kvasca VRENJE 2 kašike šećera 500 ml mleka 1 jaje 1 jaje (za premazivanje) 1 kg brašna 50 ml ulja 100 g šećera u prahu 200 g eurokrema Staviti jednu kašičicu šećera u malo toplog mleka pa u njemu izmrviti kvasac. Ostaviti da uskisne. Zatim ga pomešati sa brašnom, ostatkom šećera i mleka,...









