Potrebno je. 400g brašna, 1 kesica suvoga kvasca, , 1 kašicica soli, 1 kašičica šečera i vode toliko da testo ne bude ni suviše gusto ni suviše retko. Priprema: Sve sastojke dobro sjediniti, ( brašno, kvasac, so , šećer i vodu). Ostaviti testo malo da odmara. Tepsiju podmazati i posuti brašnom, pogaču ako volite pospite...
Potrebno je: pola kockice kvasca, 1 kašičica soli, 1 kašičica šećera, 5 čenova beloga luka, 500g brašna i mlaka voda. Priprema: Kvasac razmutiti sa malo mlake vode, šećerom i malo brašna pa ostaviti da nadođe. U vanglu nasuti brašno, nadošli kvasac. iseckan beli luk i so. Vode dodati toliko da dobijete srednje gusto testo,mesiti dok...
Kod moje mame Mirjane one nisu mekike, to su kolačići od hleba. Zamesi hleba više nego što treba a deo testa ostavi za kolačiće od hleba. Znači svi sastojci su kao za hleb. Možete ih jesti za doručak kao glavno jelo, za ručak, užinu, večeru uz pekmez, paštetu, sir ma postoji toliko varijanti. Sve je...
Moja devojčka slava je Đurđevdan, sećam se da je moja baba Sava pričala, kako je ona za slavu spremala obicnu pogaču, jedini ukrasi na njoj su bili prirodno cveće. Ja sam napravila pogaču i ukrasila sam je cvećem, verujem da bi se mojoj babi dopala. Bilo kakva da je, moja baba bi rekla:“odlična je“. Testo...
Da li vi sečete hleb nožem ili ga kidate?Što bi moja baba rekla čupate. Uh muž seče hleb ne voli da ga kida a deca i mama ga kidaju, jedno dete ga i dubi, jede sredinu, ajoj majko mila…… Čitam knjigu i odlučih da napravim hleb. Pa… stavila je i hleb da nadođe. Da imamo...
Potrebno je: 500g brašna, 1 kesica suvoga kvasca, 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 4 kašike Dijamant majoneza, 250ml mlake vode i 200g zelenih maslina. Priprema: Brašnu dodati suvi kvasac, šećer, so, Dijamant majonez , mlaku vodu i zamesiti testo. Ostaviti testo da odmara oko 1 sat. Nakon toga premesiti testo pa ponovo ostaviti oko...
Ni mama, ni sestra, ni tetka, ni strina već Ja. Potrebno je: 3 jajeta 1 čaša ulja, 300g sira, 2 dl kisele pavlake, 300g blitve ili spanaća, soli po ukusu, 2 dl jogurta 2 kašike Dijamant majoneza, brašna toliko da smesa ne bude ni mnogo gusta ni retka oko 500g ja stavim. Za dekoraciju sve...
Čok ili kukruzovina pitanje je sada? Ja sam rođena Stepanovčanka, i mi smo to zvali čokovi. Tata je iz jasala izbacivao čokove kada životinje pojedu kukuruzovinu (odnosno lišće na čoku). Čokovi su se vezali u snopove i koristili za potpalu. Bila kakao bilo ja sam napravila pogaču na čoku ( mi to tako zovemo). Za...
Potrebno je : 800g brašna, 400g pirea od bundeve, 100 ml mlakog mleka, 4 kašike majoneza, 42 g svežeg kvasca, 1 kašičica šećerai 1 kašičica soli. Za premazivanje: 1 žumance Za posipanje: 3 kašike crnog susama. Priprema: Bundevu ispeći, ohladiti i propasirati. U veću činiju staviti brašno, dodati pire od bundeve, so, šećer i majonez....
Pola kockice kvasca, 1 kašičica soli, 1 kašičica šećera, 500g brašna, mlaka voda i 1 kašika meda i 3 kašilke majoneza. Priprema:Kvasac razmutiti sa malo mlake vode, šećerom i malo brašna pa ostaviti da nadođe. U vanglu nasuti brašno, nadošli kvasac, med, majonez i so. Vode dodati toliko da dobijete srednje gusto testo,mesiti dok ne...