Fantastičan doručak ili užina, a može da bude i večera, zašto da ne.
Domaće pecivo koje možete deci poslati u školu ili poneti na poslu.
Priprema
20Pečenje
20Spremno za
100Nivo
LakoOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 1 šolja (od 200ml) tople vode | |
| 1 šolja (od 200ml) toplog mleka | |
| 100ml ulja | |
| 30g svežeg Vrenje kvasca | |
| 1 jaje | |
| 1,5 kašičica soli | |
| 1 kašičica šećera | |
| 670-700g brašna | |
| 200-300ml kečapa | |
| 150g mariniranih šampinjona | |
| 300g salame ili pica šunke | |
| 200g tvrdog sira | |
| origano | |
| 1 jaje | |
| 2-3 kašike susama |
| 1. | Sjedinite toplu vodu i mleko i izdrobite kvasac. Promešajte, dodajte šećer, so, ulje, jaje i dobro promešajte. Postepeno dodajte brašno i umesite testo. Pokrijte suvom kuhinjskom krpom (ili posudu sa testom stavite u najlonsku kesu) i ostavite da naraste 40-45min na toplom mestu. |
| 2. | Dok testo narasta, pripremite sastojke za nadev. |
| 3. | Marinirane šampinjone iseckajte, salamu(šunku) i sir izrendajte. |
| 4. | Nadošlo testo blago premesite i podelite na 3 dela. |
| 5. | Uzmite prvi deo testa i na pobrašnjenu radnu površinu oklagijom razvucite koru pravougaonog oblika debljine do 1cm. Premažite kečapom, pospite salamu, šampinjone i sir. Na kraju pospite i origano i pažljivo urolajte. Secite cik cak, odnosno trouglove i ređajte u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Ostavite malo prostora između da se ne zalepe. Postupak ponovite sa preostalim testom i nadevom. |
| 6. | Jaje umutite viljuškom i premažite trouglove, pospite susam i ostavite sa narastu dok se greje rerna. |
| 7. | Rernu zagrejte na 200 stepeni. |
| 8. | Pecite pica trouglove dvadesetak minuta, odnosno dok ne porumene sa obe strane. |
| 9. | Prijatno! |
Pošaljite komentar