Pita sa spanacem

Sastojci

  • 1 kg mekog brasna
  • 1 kasika soli
  • 400-500 ml mlake vode
  • 500 gr ociscenog spanaca
  • 2 jaja
  • 200 gr sira
  • 1 kiselo mleko

Opis

90'
30'
0
0
  • U posudu staviti oko 800 gr brašna i ravnu kašiku soli, pa zamesiti sa mlakom vodom da testo bude meko i ostaviti da "odmori" dvadesetak minuta. Spanać oprati i dobro iscediti, pa sitno iseckati. Testo premesiti na pobrašnjenoj površini i podeliti na 14 jednakih loptica. Loptice rastanjiti pa jednu premazati uljem, a drugu staviti preko nje. Pokriti i ostaviti dvadesetak minuta. Za to vreme umutiti 2 jaja, 1 kiselo mleko i sir po želji pa dodati u iseckan spanać, posoliti po želji. Na pobrašnjenu površinu oklagijom razvući koru, pa je preneti na stolnjak i prstima razvlačiti sto je tanje moguće. Poprskati uljem pa filom, urolati i ređati u pleh. Tako svih 7 kora razvući, pitu odozgo premazati uljem i peci pa uživati u savršenom ukusu.

Povezano

Komentari

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam