Pizza kvadrati

Objavljeno 09.11.2015. od Marina Zdravkovic

Sastojci

  • 1/2 kockice kvasca,
  • 1 kašičica šećera,
  • 1 dl mleka,
  • 400 g oštrog brašna,
  • 1 kašičica soli,
  • 2 jajeta,
  • 250 g margarina,
  • 100 g salame,
  • 100 g sira,
  • 2 kašike kisele pavlake,
  • 150 g kečapa,
  • po ukusu origano,

Opis

70'
20'
0
0
  • U mlakom mleku razmutiti kvasac sa 1 kašičicom šećera i malo brašna. Nakon toga u dublju posudu pomešati polovinu brašna pripremljenog sa omekšalim margarinom, zatim dodati jaja, posoliti i sjediniti sa nadoslim kvascem, dosipajući preostalo brašno zamesiti testo. Testo ostaviti da nadolazi 45 minuta. Za to vreme narendati salamu i izmrviti sir. Kada je testo nadošlo u njega umesati salamu i sir. .potom sve zajedno premesiti i odmah ga rastanjiti oklagijom na pobrašnjenoj radnoj površini na debljinu od 0,5cm. Razvučeno testo premazati kiselom pavlakom, posuti origanom i isarati kečapom. Testo seći na kvadrate željene veličine i poređati ih u pleh obložen papirom za pečenje. Peći na 200 stepeni oko 20 minuta.

Povezano

Komentari

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam