Priprema
35 minsPečenje
10Nivo
LakoOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| Brašno, tip 500 640g | |
| So 10g | |
| Maslinovo ulje 20g | |
| Voda 320ml | |
| 1/3 Alpha svežeg kvasca |
| 1. | Izmešajte sastojke sledećim redosledom: polovina količine brašna, ulje, voda, mrvljeni Alpha kvasac, so |
| 2. | Mešajte varjačom dok ne dobijete homogenu masu |
| 3. | Polako dodajte ostatak količine brašna i rukom umesite testo dok se ne napravi jedinstvena masa |
| 4. | Ostavite na toplom mestu oko 25 minuta |
| 5. | Kada testo nadođe, premesite još jednom i razvite oklagijom, te stavite razvijeno testo u pleh |
| 6. | Ostavite da odstoji još 10ak minuta |
| 7. | Nakon toga, izvolite ređati pizza fil po izboru i ne zaboravite da uživate u ukusu svojeručno pravljenog testa! Prijatno! |