Pletenica
Sastojci
- 200ml meka
- Kasicica zutog secera
- Pola kocke kvasca
- 350gr brasna
- Vanila u prahu, prsohvat soli
- Jaje
- 4 kasike otopljenog maslaca
- Rendana kora limuna
- Cimet
Opis
- 200ml mleka zagrejati(da bude mlako) pa dodati kasicicu zutog secera i pola kocke kvasca(izmrviti) i ostaviti da nadodje 10minuta.
- U sud izmeriti 350gr brasna pa dodati vanilu u prahu, jedno jaje, prsohvat soli, kasicicu cimeta, 3 kasike otopljenog maslaca, rendanu koru limuna pa dodati nadosli kvasac i umesiti testo. Prekriti prozirnom folijom i ostaviti da naraste 20minuta na toplom mestu.
- Testo podeliti na dva dela, razviti u pravougaonik, premazati dzemom pa pazljivo uviti rolate.
- Iseci rolate na pola duzinski i uviti ih u pletenicu.
- Prebaciti ih u pek papirom oblozen pleh i ostaviti da narastu 30 minuta.
Bonus saveti
Sacekati da se lepo ohladi pre secenja.
Komentari