| 500 gr brasna | |
| 1 jaje+1 za premazivanje | |
| 1/3 kvasca | |
| 1 kasika brasna | |
| 1 kasicica secera | |
| 2.5 dl tople vode | |
| 50 gr margarina | |
| 1 kasicica soli | |
| 3 kasike ulja | |
| 1. | Kvasac,secer i kasiku brasna staviti u vodu i ostaviti 10 minuta da radi,U vanglu staviti brasno,so,jaje,ulje i nadosli kvasac i zamesiti testo glatko i ostaviti ga 40 minuta da narasta.Nadoslo testo rezmesiti,otkinuti malo parce i napraviti lopticu.Ostatak testa podeliti na 5 delova. |
| 2. | Svaki komad razvaljati velicine tepsije i izmedju premazati i h omeksalim margarinom.Testo prebaciti u tepsiju namaznom margarino i rastanjiti rukom do krajeva.Testo raseci na osam trouglova do sredine a ne skroz do kraja.Svaki trougao uvrtati 2 puta i tako sve do kraja.U sredinu staviti otkinutu lopticu na pocetku. |
| 3. | Ostaviti da narasta 30 minuta,premazati umucenim jajetom i peci 30 minuta na 180 stepeni. Izvaditi iz rerne,pokriti krpom 15 minuta pa onda izvaditi na tacnu. |
| 4. | |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |